thực phẩm nào không được hâm

Thực phẩm nào tuyệt đối không nên hâm lại vì dễ thành “độc dược”?

Thịt gà. Thịt gà chứa một lượng lớn protein. Việc đun nóng lại sẽ khiến các protein này thay đổi và biến chất, gây ảnh